Et Maintenant les Hors d’Oeuvres…

Um bacamarte de Mozzarella cortado às fatias, pepino e tomate descascados também, sal grosso, azeite (Português, claro), vinagre (prefiro o de vinho branco), alho picado e orégãos. Quem gostar de um picozito, pimenta branca também fica bem.


Chlép, chlép…

Eu poderia chamar-lhe umas entradas simplesmente mas “hors d’oeuvres” dá-me mais classe e a minha amiga do peito Bela Marta Neves Duarte[1] irá apreciar ainda mais este meu post de “chef de cuisine” com todo o meu sotaque franciú a la sul de Inglaterra…

Et voilá… Escolham o vinho, desde que seja Português.

Bisous pour tout le monde,

  1. Quem será?

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