Nabada

Nabada…

Só para quem gosta de nabos. Gostar mesmo, tá? É um guisado que para além do tubérculo, leva grelos do dito, cebola, cenoura (para adocicar a coisa), chouriço de colorau, salsicha tipo Frankfurt, alho, “kitchen king” especiaria vindo diretamente da Índia pelo meu amigo Chetan Rastogi e que torna a coisa deliciosamente picante, açafrão, sal e louro.


Divinal nabada…

Os deuses ficariam loucos se provassem e gostassem de nabo. Mas como eles não devem gostar desse vegetal e muito menos de mim, pessoa que eles consideram um nabo, esta delícia é mesmo só aconselhável a quem… Gosta de nabo.

Ao menos tenho uma certeza: só eu faço isto.
I feel proud…

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.